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Recettes de mousse glacée

Que faire avec de mousse glacée et de noix caramélisées ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de mousse glacée et de noix caramélisées de votre choix.

Meilleures recettes de mousse glacée et de noix caramélisées des Gourmets

Des idées de recettes de mousse glacée et de noix caramélisées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée vanille châtaignes noix
Bûche glacée vanille châtaignes noix
Amelia Amelia
Dernière recette de bûche pour les fêtes de fin d’années ! Et on ne change pas les bonnes habitudes : on reste sur une bûche glacée, simple à réaliser et réduit en sucre. Composée de glace vanille, d’un insert mousse à la crème de marrons, de brisure de noix caramélisées et d’un biscuit au noix fondant, j’ai réalisé de petites coques en chocolat enfermant de la mousse à la châtaigne et un coeur coulant au caramel.

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